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Perchè Miele e Sale?

Il giorno del mio Matrimonio, durante l'offertorio, la mia cara amica e testimone Elisa, ha scritto per noi queste parole:

...Ti offriamo questo barattolo di miele, alle cui proprietà vogliamo accostare il carattere della nostra sposa che è sempre buona e dolce con tutti, ma anche ottimista e fiduciosa negli altri...

...Ti vogliamo offrire, o Signore, questo barattolo di sale perchè alle proprietà del sale vogliamo accostare alcune caratteristiche dello sposo, dotato di vivida intelligenza e razionalità, che servono a dare il giusto sapore alle situazioni come il sale che è indispensabile nei cibi dolci e salati...

Ed ecco quindi il miele (io) e il sale (mio marito), che insieme danno il giusto sapore nei cibi, come me ed Emanuele che insieme sappiamo affrontare la vita.

giovedì 17 gennaio 2013

Minicake mania!

Wedding Cake... Cake... Minicake... Tutto ruota intorno a lei, ed è così che nascono, segnaposti, segnatavoli, bomboniere e tableau a forma di Mini-Wedding Cake, che io adoro!!

Sono eleganti, raffinate e colorate, sono indicate per tutto quello che desiderate, anche come bomboniere, soprattutto se sono fatte bene come le Minicake di Aleta!



Ecco come si descrive Aleta:

Sono siciliana e per il momento vivo a Cefalù, respirando il mare.
La passione è nata cercando un’idea originale per il matrimonio con la mia metà, e così, presa da vari attacchi d’arte alla fine ho trovato la strada giusta, ispirata dalle bellissime wedding cake anglosassoni e dalle nostre creative cake designer. Dopo vari esperimenti tragici e quantità infinite di impasto buttato, alla fine ce l’ho fatta: le prime minicake sono state dei segnaposto-bomboniera che ciascun ospite ha trovato al proprio posto in quello che è stato il mio giorno più importante.
Da allora non ho smesso di mettere le mani in pasta e dopo una laurea in Educatore della prima infanzia ottenuta con il massimo dei voti, la passione per la pasta di mais, lo zucchero, le decorazioni, si è trasformata in un lavoro a tempo pieno.
Le tortine sono fatte in pasta di mais, ecologiche, anallergiche e di grande effetto. Non sono commestibili.
Le minicake possono anche essere realizzate in pasta di zucchero, totalmente commestibili e altrettanto d’effetto, così come i confetti decorati.

Immaginate le tavole del vostro ricevimento, impreziosite da queste creazioni, nei colori del vostro Matrimonio e immaginatele magari, fatte in pasta di zucchero, quale deliziosa combinazione per occhi e palato...

Insomma sarà che io sono anche un pò golosa, però trovo che l'idea di proporre ai vostri ospiti una bomboniera che non raccolga polvere, ma che delizi il palato, sia meravigliosa: brava Aleta!!



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